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🔛關東煮一般煮法需要耗費時間
又要用昆布柴魚熬煮湯頭 是不是很麻煩啊！
望月太太自從看了電視介紹之後
裡面教學了只需要準備三種材料就可以煮好湯頭🔛
再把白蘿蔔啦～關東煮材料放進去、熬煮就行了！是不是超簡單的～
📍材料：
1️⃣水 1-2000cc
2️⃣オイスターソース(蠔油) 1-2大匙 （圖2）
3️⃣本だし（日本料理的一種基礎調味品。 多用鰹魚，海帶或乾魚等煮製後提取湯汁加工成粉末狀。 ） 適量 (圖1)
4️⃣鹽巴 1-2小匙
這些材料日本超市應該都有販售
▶首先1-2000cc的水沸騰後、再加入オイスターソース與本だし跟鹽巴調味、之後再放入關東煮的材料～以不要讓水沸騰的狀況下熬煮哦！
蘿蔔的煮法、水沸騰之後以小火的方式熬煮十分鐘之後、熄火蓋鍋讓蘿蔔自然冷卻之後再放入關東煮的鍋內裡、、。
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